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何雨柱撸起袖子,兴致勃勃地开始收拾起来。他首先从厨房的柜子里取出了一大块新鲜的猪肉,放在案板上仔细地切成均匀的长条状。然后,他熟练地调配着面糊,加入适量的盐、花椒粉和其他调味料,搅拌均匀后备用。
接着,何雨柱准备炸酥肉,往锅里倒入了足够多的食用油。当油热至七成时,他小心地将切好的猪肉条逐一裹上面糊,轻轻地放入锅中。随着“滋滋”声响起,猪肉条迅速变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。
除了炸酥肉,何雨柱还忙碌地处理着各种年货。他把买回来的瓜子、花生等坚果装进盘子里,摆放在客厅的茶几上;又把红枣、桂圆等干果整齐地码放在果盘中,准备招待来访的客人。此外,他还不忘贴上喜庆的春联和窗花,让家里充满浓浓的年味。
尽管今年过年可能会有些冷清,但何雨柱心里却有着一股热情。他坚信,只要自己用心去准备,这个新年一定能过得红红火火!
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